Катя, я смотрю, девушка тоже копипейстит
Меня смущает отсутствие соды или другого разрыхлителя в рецепте, что ты правильно записала - вижу.
Обычно разрыхлитель всегда присутсвует в подобных рецептах и на картинке, похоже, он есть - я обычно делаю такой кекс.
Но вдруг и так можно?
Отпишись, как сделаешь.

Блины без соды и яиц - нормальнейшая вещь, это, собственно, блинчики,
а блины уже с содой.
Я никогда не делала с содой! Не люблю. А люблю, когда они тонюсенькие и пресные. Но вот молоко все ж обязательно для вкуса, хоть половину.
А в таких печеньях как у тебя мне , правда, любопытно, что их поднимет, ну надо сделать.
Но если мы заговорили про блины, то не могу не вспомнить марокканские, выпекаемые на одной стороне.
Вы меня простите, если повторюсь, я, наверное уже их давала, но если вдруг нет, то с удовольствием - они прикольные и для разнообразия.