В последние дни у мамы началась ностальгия по детству... Везде мерещился запах домашнего пирога и тортика. Нравилось очень помогать мамочке на кухне: наливать, насыпать, измерять, подавать, а особенно - доедать! Выскребать остатки сладкого крема из чашки... Или сахарную пудру украдкой от мамы горстями есть... Мамочка чаасто баловала разными вкусностями: то печеньем, то тортом, то пирогом.
Вот и я решила, что надо заняться приятным, успокаивающим и полезным делом - решила к дочиному полугодию простенький тортик из детства испечь!
Называется "степка-растрепка":
400 г маргарина из холодильника нарубить с 3-5 стаканами муки, добавить стакан холодной воды и замесить тесто. Разделить на 6 частей и на 2 часа поместить в холодильник. Испечь коржи. Для крема: 1,5 банки сгущеного молока взбить с 250 г сливочного масла. Я еще в крем орехи грецкие добавляю. 5 коржей смазать кремом, 1 корж раскрошить для посыпки
и к праздничному столу готов тортик *г1*