И ещё пирог

Поделиться12007-01-28 11:59:31

Автор: Нати
рулевая подружка
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2006-05-29
Приглашений: 0
Сообщений: 1789
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Возраст: 41 [1982-11-15]
Провел на форуме:
Не определено
Последний визит:
2013-10-07 13:52:03

Вчера сделала пирог по рецепту свекрови))) очень вкусно...
её фирменный пирог с рыбной начинкой, а я сделала с капустой, тоже вкусно))

тесто:
3 яйца взболтать
пачка сметаны 250г
100г майонеза
1,5 стакана муки
разрыхлитель или гашёная сода
соль
тесто должно быть не очень густым

начинка рыбная:
банка горбуши или сайры или ещё какой-то рыбы)))
жареный лук
рыбу помять, смешать с луком...

начинка из капусты:
у меня осталась солянка из капусты, лука и грибов, добавила туда ещё варёное яйцо...

в форму чуть больше половины теста, начинку, потом оставшееся тесто...
пекла я полчаса где-то при 180...
получилось вкусно, очень нежное тесто... но всё-таки с рыбой лучше на мой вкус

сфоткать не смогла, сели батарейки

0

Поделиться22007-01-28 12:52:21

Автор: starushka
помогает разруливать
Зарегистрирован: 2005-11-10
Приглашений: 0
Сообщений: 584
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Возраст: 51 [1972-06-21]
Провел на форуме:
Не определено
Последний визит:
2013-12-22 21:32:48

Не очень густое тесто - это густоты оладьевого или густой сметаны? Или все таки руками выкладывать в форму, но к рукам прилипает??

0

Поделиться32007-01-28 13:17:45

Автор: Нати
рулевая подружка
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2006-05-29
Приглашений: 0
Сообщений: 1789
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Возраст: 41 [1982-11-15]
Провел на форуме:
Не определено
Последний визит:
2013-10-07 13:52:03

да, густой сметаны

0

Поделиться42007-03-26 16:24:19

Автор: Цяпалина (ака Веснушка)
Администратор
Откуда: Хорватия, Сплит
Зарегистрирован: 2005-11-02
Приглашений: 0
Сообщений: 4072
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Возраст: 41 [1982-11-25]
Провел на форуме:
31 минуту
Последний визит:
2020-04-04 17:07:02

Я сделала вчера такой пирог, вкусно, только я импровизировала, как всегда, во-первых не было сметаны, а пирог хотелось, я вместо неё вылила густой соус сливочный, и во внутрь сунула рыбу( тунец), пережаренный лук, пертушку и сыр тёртый. А ещё во время запекания обнаружила, что треснула верхушка и я посыпала её тёртым сыром и положила дольки помидоров- вкусно, блин, обожралась, спасибо Нати:)

0

Поделиться52007-03-28 16:37:20

Автор: Нати
рулевая подружка
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2006-05-29
Приглашений: 0
Сообщений: 1789
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Возраст: 41 [1982-11-15]
Провел на форуме:
Не определено
Последний визит:
2013-10-07 13:52:03

всегда пожалуйста)))

0

Поделиться62007-03-28 17:15:11

Автор: Маргоша
лучшая подружка
Зарегистрирован: 2006-08-29
Приглашений: 0
Сообщений: 1117
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Возраст: 42 [1981-05-10]
Провел на форуме:
Не определено
Последний визит:
2013-09-14 12:14:42

Изверги!!! - Ритка утирает слюни, но это не помогает, залита вся клава, на полу постепенно образовывается лужа.

иду за степлером зашивать себе рот)))))

0

Поделиться72007-04-18 23:54:49

Автор: ВасиЛиса
рулевая подружка
Откуда: Израиль
Зарегистрирован: 2006-06-18
Приглашений: 0
Сообщений: 1132
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Возраст: 47 [1976-04-29]
Провел на форуме:
1 час 50 минут
Последний визит:
2018-03-03 17:17:53

Один к одному мой мясной пирог(который ниже в этом же форуме), только сметаны больше и разрыхлителя.
Но за идею с начинкой- большое спасибо, вкуснятина получилась! *я1 Я тунец в масле, консервированный 2 банки с поджаренным луком положила.

0

LUBIMKI

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Информация о пользователе